簡(jiǎn)要描述:豆泡油炸生產(chǎn)線(xiàn)是公司通過(guò)引進(jìn)、消化吸收*技術(shù)、研制開(kāi)發(fā)的一種節(jié)油、環(huán)保、衛(wèi)生、實(shí)用的高新食品設(shè)備。 本機(jī)采用“油水混合"和“水在空氣中自然冷卻"的工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端,進(jìn)而引導(dǎo)了新世紀(jì)的飲食新時(shí)尚,本系列產(chǎn)品的問(wèn)世被同行業(yè)認(rèn)定為油炸設(shè)備的一次革命。 為滿(mǎn)足廣大賓館、酒店、招待所、*、院校、企業(yè)食堂、油炸食品企業(yè)及連鎖店的需要。
豆泡油炸生產(chǎn)線(xiàn)工藝:是按照豆腐、豆泡在傳統(tǒng)加工工藝的基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代食品加工技術(shù)而設(shè)計(jì)的,它*打破了傳統(tǒng)油炸機(jī)設(shè)計(jì)思路,吸收了杭州企業(yè)傳統(tǒng)油炸工藝中的精華部分再加上我公司在油炸機(jī)械設(shè)計(jì)制作方面十多年的工作經(jīng)驗(yàn),經(jīng)過(guò)我公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)的不斷的努力試驗(yàn)改進(jìn)而成功,是國(guó)內(nèi)*一家能夠制作豆泡、油豆腐油炸機(jī)的廠(chǎng)家,并申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明。也是豆制品加工工藝與生產(chǎn)設(shè)備*結(jié)合的產(chǎn)物,它能助推我國(guó)手工食品加工工藝,實(shí)現(xiàn)從手工作業(yè)到工業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)的突破。從而達(dá)到工業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化,并使我國(guó)傳統(tǒng)食品得到繼承和發(fā)揚(yáng)廣大。該套豆泡生產(chǎn)線(xiàn)從豆腐切塊——篩選入料——低溫油炸發(fā)泡——高溫油炸定型——瀝油線(xiàn)——預(yù)冷——提升——速凍——包裝等,從而減少人工,降低生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品質(zhì)量,增加企業(yè)效益。
豆泡油炸生產(chǎn)線(xiàn)簡(jiǎn)介;
1、輸送架體為厚度4mm材質(zhì)為304不銹鋼板冷彎成型
2、輸送采用三向撥叉攪拌式,方便清洗及衛(wèi)生清理
3、煙罩為半圓形,采用黃金分割式排油煙出口裝置
4、提升裝置為螺桿式提升,可實(shí)現(xiàn)四部提升機(jī)同步提升,安全可靠,擺線(xiàn)針輪減速機(jī)1.5Kw
5、 加熱方式:天然氣 煤氣 燃煤 電加熱
6、 加熱槽長(zhǎng)1800mm寬960mm高1200mm,材質(zhì)為304不銹鋼板冷彎成型
7、 燃?xì)鉅t及燃燒機(jī)采用獨(dú)立式,燃燒值40萬(wàn)大卡
8、 循環(huán)油泵為熱油循環(huán),功率15Kw,兩臺(tái)并聯(lián)并帶有控制閥門(mén),一用一備
9、 主傳動(dòng)電機(jī)采用擺線(xiàn)針輪減速機(jī)1.1Kw一臺(tái),出料電機(jī)為1.5Kw變頻電機(jī)。輸送方式為網(wǎng)帶輸送
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