骨肉分離機(jī)的特點：
 

　　1、禽類骨肉分離機(jī)是將禽類分割后的骨架上的剩余的肉進(jìn)行全部的骨肉分離提取。
 

　　2、該機(jī)采用柔性方式進(jìn)行骨肉分離，肉糜是通過輥筒孔眼提取回收，剩余的骨渣通過傳送排出，這樣肉糜中的含骨量極低。
 

　　3、該機(jī)采用全304不銹鋼制造，有利于拆卸，清洗，安裝，保養(yǎng)，簡易，快捷，達(dá)到了各項衛(wèi)生指標(biāo)的要求和規(guī)定的安全保準(zhǔn)。
 

　　4、該機(jī)性能穩(wěn)定，自動化程度高，骨肉分離快，提取的肉量一般為70%-80%左右，該機(jī)對肌肉組織破壞性極小，設(shè)備運(yùn)用成本低，操作安全方便。
 

　　5、使用該機(jī)可降低原材料成本，提升產(chǎn)品質(zhì)量也可以擴(kuò)大營銷市場，積極參與市場競爭，擴(kuò)大利潤空間。
 

　　6、骨肉分離機(jī)速度快，操作簡單，拆卸清洗方便。骨肉分離機(jī)，是將禽架(雞骨架)深加工得到肉泥和骨渣。肉泥可制作肉餡、水餃和餡餅。骨渣可提取軟骨素。
 

　　7、設(shè)備拆裝方便，工作性能可靠。產(chǎn)出的肉糜品質(zhì)優(yōu)良，肉纖維組織破壞較輕，肉中*無骨渣。調(diào)整清洗方便，工作性能穩(wěn)定，分離效果好，出肉率高。